O café conquistou o mundo ao longo dos séculos. O hábito de tomar café sempre esteve ligado a alguma atividade social de interação entre as pessoas, por isso, entre o final do século XVII e o início do século XVIII, começaram a surgir locais de consumo luxuosos e requintados para apreciar a bebida. Esses locais foram palco, em muitos países, de inúmeras discussõesfilosóficas, poéticas e políticas que por fim se transformaram em revoluções que mudaram o rumo da história.

No Brasil, não foi diferente, o café contribuiu muito para o crescimento econômico, social e cultural. Atualmente, somos o país que mais exporta café no mundo e temos o segundo maior consumo da bebida.